Ciasto okazuje się bardzo przewiewne, miękkie i delikatne, o ulubionym bananowym smaku i aromacie. Możesz też zrobić to ciasto z jabłkami.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- mleko, 150 ml;
- olej, 60 g;
- jajko, 1 szt.;
- cukier, 80 g;
- cukier waniliowy, 1 łyżeczka;
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka;
- banany, 2 szt.;
- cukier, 3 łyżeczki - na karmel;
- szczypta soli.
Proces przygotowania
Jajko wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, mieszać trzepaczką, aż cukier się rozpuści.
Wlej mleko i olej (możesz użyć stopionego masła).
Mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, przesiać i wsypać do masy, zagnieść.
Patelnię posmarować masłem - boki i spód.
Spód posyp cukrem - 3 łyżeczki, i ułóż plasterki banana.
Wlej ciasto, aby całkowicie przykryć banany.
Rozpalamy mały ogień, przykrywamy pokrywką, smażymy z jednej strony przez 40 minut. Gotowość sprawdza się wykałaczką.
Możesz smażyć drugą stronę przez kilka minut lub lub, ciasto jest całkowicie gotowe, możesz po prostu przyrumienić górę.
Schłodzone ciasto posyp cukrem pudrem.
Jeśli będziesz robić z plastrami jabłka, to posyp cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.
Główne zdjęcie: cooku
