Składniki:

  • Mąka – 1 szklanka
  • Kefir – 1 szklanka
  • Jaja – 2 szt
  • Sól – 0,5 łyżeczki
  • Soda – 1 łyżeczka

Nadzienie:

  • Mięso mielone – 300 g
  • Cebula – 2-3 szt (pokrojona w kostkę)
  • Sól, pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

Do kefiru dodaj sodę i odstaw na 5 minut, a następnie dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.

Wlej połowę ciasta do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką formy do pieczenia.

Rozprowadzamy surowe mięso mielone połączone z cebulą, przyprawami i wylewamy na nie drugą połowę ciasta.

Piec w temperaturze 170 stopni przez około 40 minut.

Smacznego!