Składniki:
- Mąka - 200 g.
- Ser - 200 g.
- Śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 300 g.
- Sól i soda oczyszczona - po ½ łyżeczki
- Olej - 1 łyżeczka.
Przygotowanie:
Ser zetrzeć na grubej tarce.
Dodać sól i sodę do śmietany.
Dodać przesianą mąkę i wymieszać.
Powinieneś dostać delikatne i miękkie ciasto, może być nieco niejednorodne - to nie jest krytyczne.
Umieszczamy papier do pieczenia w okrągłej formie i smarujemy olejem.
Ciasto podzielić na dwie nierówne części i rozwałkować wałkiem na wielkość naczynia.
Delikatnie ułóż ciasto w formie, uformuj niski bok.
Rozprowadzamy na wierzchu ser, w razie potrzeby dodajemy posiekaną szynkę.
Przykryj nadzienie drugim kawałkiem ciasta.
Piec w 180 C przez 20 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
