Jeśli spodziewasz się gości, tak prosty przepis pomoże ich zaskoczyć. To ciasto nie wymaga pieczenia, ale jest bardzo smaczne. A głównym plusem deseru jest to, że mogą go jeść nawet ci, którzy dbają o swoją sylwetkę.
Składniki:
- 100 g herbatników;
- 3 łyżki cukru pudru;
- 2 opakowania galaretki cytrynowej;
- 250 g śmietany;
- 500 g twarogu;
- 10 g cukru waniliowego;
- 35 g cukru;
- 35 g masła;
- 70 g wiórków kokosowych
Przepis:
Galaretkę z cytryny należy zalać gorącą wodą, wymieszać i pozostawić do ostygnięcia.
Twaróg ubić mikserem, aż będzie gładki. Wymieszaj śmietanę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, ubij blenderem. Dodaj tę mieszankę po jednej łyżce stołowej do twarogu, ubijaj, aż masa będzie kremowa. Zmniejszyć prędkość miksera i powoli wlać galaretkę.
Naczynie przykrywamy folią spożywczą, na dole kładziemy warstwę ciasteczek. Na wierzch masę twarogową.
Masło wrzucić na patelnię, dodać cukier i wiórki kokosowe. Masę należy smażyć na złoty kolor. Odchodź do ostygnięcia.
Ciasto posyp wiórkami kokosowymi i wstaw do lodówki na 10-12 godzin.
Smacznego!
Główne zdjęcie: laykni.com
