Składniki:
- Filety rybne - 800 g
- Ser biały - 100 g
- Cebula - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Przyprawy do ryb - 2 łyżeczki
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Sól, pieprz - do smaku
- Olej - 50 g
Przygotowanie:
Drobno posiekaj cebulę i smaż na gorącej patelni na złoty kolor. Ochłodź.
Przewiń filety rybne przez maszynkę do mięsa.
Dodaj jajka do mielonej ryby i mieszaj, aż masa będzie jednolita.
Twaróg łączymy z mieloną rybą, dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz. Dokłądnie wymieszaj.
Z mięsa mielonego formujemy kotlety i smażymy na gorącej patelni na złoty kolor.
Kotlety przekładamy do rondla, zalewamy odrobiną wody i gotujemy 5-7 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
