Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- cukinia, 2 szt.;
- mielony kurczak lub inne miso według własnego gustu, 400 g;
- cebula, 1 szt;
- czosnek, 4 ząbki;
- śmietana, 2 łyżki;
- ser, 100 g;
- sól, pieprz, przyprawy, zioła
Proces przygotowania
Warzywa myjemy i suszymy, kroimy w cienkie plasterki na całej długości.
Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj z mielonym mięsem.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, 50 g startego sera, sól, pieprz i przyprawy do smaku, śmietanę. Dobrze wymieszaj masę.
Cukinię posoli, położyć mięso mielone na połowie długości, zwinąć roladkę.
Posmaruj naczynie do pieczenia olejem i ułóż roladki.
Posmaruj śmietaną.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec wyrób około 20-30 minut.
5 minut przed końcem pieczenia wyjąć, posypać tartym serem i zapiec.
Podawać z różnymi sosami, dodatkami, sałatkami.
Główne zdjęcie: cooku
