Składniki
- Kefir - 1 szklanka
- Kasza manna - 1 szklanka
- Cukier - 1 szklanka
- Jajka - 2 szt.
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- Masło - 50 g
- Sól - szczypta
- Kakao w proszku - 2 łyżki
Przepis
Wymieszaj kefir z kaszą manną, pozwól kaszy mannie napęcznieć.
Jajka ubić trzepaczką z cukrem, dodać cukier waniliowy, sól i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj.
Wymieszaj mieszankę kaszy manny z kefirem i mieszanką jajek i cukru.
Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem, posypać kaszą manną.
Wlać ciasto do formy. Mannik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Ostrożnie wyjmij mannik z formy, pozwól mu ostygnąć, posyp kakao (można to zrobić przez sito).
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook
