Składniki na 5 porcji:
- Jajko - 2 szt.
- Sól - 1 szczypta
- Cukier - 130 gramów
- Cukier waniliowy - 10 gramów
- Mleko - 120 gramów
- Masło - 40 gramów
- Mąka - 150 gramów
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na jasną i puszystą masę.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.
Mleko podgrzać w rondelku prawie do wrzenia.
Do masy jajecznej dodać połowę mąki z proszkiem do pieczenia i ubijać na gładką masę.
Do masy wlewamy gorące mleko z masłem i wprowadzamy drugą połowę mąki. Ponownie ubij.
Wlej ciasto do naczynia postarowanego masłem.
Piec w 180 C przez 20 minut.
Główne zdjęcie: coocooking
