Składniki na 5 porcji:

  • Jajko - 2 szt.
  • Sól - 1 szczypta
  • Cukier - 130 gramów
  • Cukier waniliowy - 10 gramów
  • Mleko - 120 gramów
  • Masło - 40 gramów
  • Mąka - 150 gramów
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Przygotowanie:

Jajka ubić z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na jasną i puszystą masę.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Mleko podgrzać w rondelku prawie do wrzenia.

Do masy jajecznej dodać połowę mąki z proszkiem do pieczenia i ubijać na gładką masę.

Do masy wlewamy gorące mleko z masłem i wprowadzamy drugą połowę mąki. Ponownie ubij.

Wlej ciasto do naczynia postarowanego masłem.

Piec w 180 C przez 20 minut.

Główne zdjęcie: coocooking