Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- filet rybny, 500 g;
- papryka, cebula, po 1 szt.;
- śmietanka, 200 g;
- jajko, 1 szt.;
- masło, 20 g;
- sól, pieprz, przyprawy, zioła.
Proces przygotowania
Wzięłam dorsza, ale możesz użyć dowolnej ryby.
Rybę kroimy na porcje i wkładamy do naczynia do pieczenia. Dodaj sól i pieprz, swoje ulubione przyprawy.
Słodką paprykę i cebulę pokrój w półpierścienie lub kostkę, jak wolisz.
Najpierw posyp rybę cebulą, a następnie połóż na wierzchu paprykę.
Na zalewę podgrzej masło i wymieszaj ze śmietanką.
Wskazówka: weź śmietankę o dowolnej zawartości tłuszczu.
Do masy wbijamy jajko, sól i pieprz, mieszamy z ziołami.
Zalej rybę zalewą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Różnorodne dodatki i sałatki są idealne do takiej ryby. Możesz również dodać do smaku odrobinę musztardy (ostrej lub słodkiej).
Główne zdjęcie: cooku
