Składniki:
- 150 gramów kaszy gryczanej
- 50 gramów masła
- 80 gramów sera
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 pomidor
- 3 jajka
- 250 mililitrów wody
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Ugotuj kaszę gryczaną w lekko osolonej wodzie do miękkości.
Ser ścieramy na tarce.
Ugotowane jajka pokrój na małe kawałki.
Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce.
Podsmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor, następnie dodaj pokrojonego na małe kawałki pomidora i gotuj jeszcze kilka minut.
Na dnie formy posmarowanej masłem wyłożyć połowę przygotowanej kaszy, następnie posypać serem, ułożyć połowę smażonych warzyw i posypać jajkami.
Następnie rozprowadzamy pozostałą kaszę gryczaną, ponownie duszone warzywa i wszystko posypujemy tartym serem.
Piec w 200 C przez 10-15 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook
