Składniki:
- Śmietanka 33% - 500 g
- Mleko skondensowane - 250 g
- Wanilina - opcjonalnie
- Szampan - opcjonalnie
- Truskawki, konfitura truskawkowa, wiśnie jako dekoracja - opcjonalnie
Przygotowanie:
Ja biorę śmietankę 33%, możesz wziąć 23%. Ale im bardziej tłusta, tym smaczniejsza! Śmietankę ubijam zwykłym mikserem, zajmuje mi to 5 minut.
Po prostu przesuń łyżką, jeśli „ścieżka nie płynie” - gotowe.
Wskazówka: aby śmietanka szybko się ubiła, musi być bardzo dobrze schłodzona.
Dodaję mleko skondensowane, w razie potrzeby wanilię.
Możesz tu się zatrzymać i nic więcej nie dodawać. Ale ja robię lody dla dorosłych, chcę zaskoczyć koleżanki: dodaję 250 ml szampan. Moje koleżanki będą zachwycone takimi lodami!
Wymieszać lody mikserem na obrotach 1, wlać do foremek i zamrozić do zestalenia. Nie będzie kryształów!
Jeśli robisz dla dzieci, to tylko śmietanka, mleko skondensowane, wanilia. Zrób prawdziwe lody.
Udekoruj według uznania: dodaj trochę dżemu truskawkowego i wiśnię.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku
