Składniki:
- Filet z kurczaka - 4 szt.
- Grzyby (świeże lub mrożone) - 200 g
- Ser żółty- 4 łyżki
- Cebula (średnia) - 1 szt.
- Sól - do smaku
- Pieprz czarny - do smaku
- Olej - 100 g
- Śmietana - 200 g
- Czosnek - 5 zabków
- Koper (świeży drobno posiekany) - 2 łyżki
Przygotowanie:
Odbij piersi z kurczaka, posol i popieprz.
Drobno posiekah pieczarki i cebulę, następnie podsmażna patelni, lekko dopraw solą i pieprzem. Schłodź.
Wymieszaj śmietanę, koperek i posiekany czosnek.
Pieczarkami z cebulą posmaruj piersi, posyp startym serem, zawiń roladki, zamocuj wykałaczkami i smaż na patelni na oleju z obu stron na złoty kolor.
Roladki przełóż do rondla lub głębokiej patelni, zalej sosem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut.
Podawaj z gotowanymi ziemniakami.
Główne zdjęcie: coocook.me
